Ismerjen meg Bennünket
Éttermünk rövid kis története…
Csongrád és környéki lakosok tudjak, korábban nagy sikerrel Ír Pub-ként üzemeltettük közel két évtizedig a mai Bárka Éttermet.
Majd a sors úgy hozta, hogy 2012-ben bezártunk.. Pár év kihagyás után párommal és családommal, úgy döntöttünk “merjünk nagyot álmodni” es csináljuk a környékbelieknek egy színvonalas, a környéken egyedinek számító éttermet, mindenki számára elérhető áron. És megszületett a „Bárka Étterem”.
HETI SPECIALITÁSAINK
Nézze meg
MENÜ VÁLASZTÉKAINKAT
Séfünkkel úgy terveztük meg az étlapunkat, hogy az ételeink egy részében hűen a múlthoz visszaadjuk a korábbi nagy
sikerrel fogyasztott hal és marhahúsos ételeket apróbb frissítésekkel, és ezt egeszitettük ki a nemzetközi konyha
remekeivel. Végeredményként bátran mondhatom, hogy aki ellátogat hozzánk egy helyen megtalálja a házias ízeket, valamint
nemzetközi kulináris élményekkel is gazdagodhat kitűnő borok kíséretében..
Füri Tamás
ISMERJE MEG SÉFÜNKET
Füri Tamás vagyok a Bárka Étterem executive séfje.
Mindig is imádtam főzni, kezdetekben inkább a hagyományos ételek elkészítése majd egy pár éves, az ausztriai Wagnerhof étteremben szerzett tapasztalatszerzési időszakot követően egyre inkább a különleges gasztronómiai élményt nyújtó ételek elkészítése lett a szenvedélyem.
Hatalmas szerencsém volt, hogy Ausztriában éveken keresztül nagyon nagy tudású séfek mellett fejlődhettem.
Testvéremmel álmodtuk meg a Bárka éttermet, a koncepciót és magát a vonalat, amit a vendéglátásban képviselni szeretnénk.
Az étterem megnyitása óta is folyamatosan arra törekszem, hogy a hagyományos vonalat megfűszerezve valami egyedit, különlegeset nyújtsunk minden kedves vendégünknek.
Szezonális étlapunkra próbálom mindig úgy kitalálni az ételeket, hogy az adott évszakhoz is alkalmazkodnak, valamint közkedveltek mind a magyar mind a külföldi vendégek körében.
FOGLALJON ASZTALT ONLINE