Italok a nemesebbik fajtából

 Fajtajelleges, elegáns chardonnay, mely szép, aranyló színével, behízelgő illatával már első látásra (szippantásra) rabul ejt. A hordóban érlelt tétel 2014-ben a megszokottnál nagyobb arányt képvisel a borban, ennek köszönheti szinte parfümös illatát, s az ízgazdag kortyot. Többrétegű gyümölcsösségét (alma, körte, pomelo, sárgaringló) az elegáns, fűszeres jegyek kerekítik (vanília, grillázs, fehér bors.)

A fresh, dry wine reflecting autumn fruits and flowers in its bouquet. It is partly matured in new barrels and partly insteel tanks to provide a more striking but character. It is a fine companion for creamy soups, white meat and fish.

A vidám és energikus sárgamuskotály, igazi karakter. Száraz idén is, könnyedén kerülve ki az émelyítő buktatókat, ami ezzel a fajtával gyakran megesik. Feszes és kristálytiszta, vanília, mangó és levendula illattal. Ízében a muskotály mellett frissen kettévágott zöldcitrom jön még, néha kis sárgabarack is, vagy csak beleképzeljük? ,,Nyári tervek” jeligére, mindenesetre.

Cheerful and full of energy. Bone dry as always, successfully skipping all the bad semi-sweet accidents these ,,Muscat” type of wines are often getting into. Crips and clean with vanilia, mango, and lavender in the nose, lime, and apricot on the palate. Ready for summer, hopefully, we (you!) don’t finish it before.

Szürkebarát (80%, Penke-dűlő) olaszrizling (10% Berekszél-dűlő), rozália (8% Farkó-kő) és furmint (2%), több részletben szüretelve, borként házasítva. A fajtákat külön-külön, tartályban, bio élesztővel erjesztettük, majd felét 4 hónapig 500 literes, vegyes pörkölésű hordókban érleltük. Illata elegáns, ízében a zöldfűszeres, marcipános, fehérhúsú gyümölcsös jegyek felett finom sósság és izgalmas savkészlet uralkodik.

Pinot gris(80% Penke) olaszrizéing (10% Berekszél) rozália (8% Farkó-kő)and furmint (2%) harvested in several parts, blended as wine. The varieties were fermented separately in steel tanks with organic yeast and matured for four months in 500 liters mixed roasted barrels. Elegant aromas with a delicate saltiness and an exciting acidity over the white-fruity notes, herbs and marzipan.

Elegáns, légies, ízig-vérig rozé. Kóstolása minden érzékszervünket kényezteti: szép színében elgyönyörködhetünk, egzotikus illatától jókedvre derülünk. Lédús gyümölcsössége szomjoltó, újabb és újabb kortyot kíván. A címkén sz ősi villányi monda egyik szereplője: a Kakas , a megmentő, aki teli torokkal hirdeti a napfelkeltét.

A real’ pink character’ rosé, loveable, ethereal and lively. delicate fragrance of exotic fruits and juicy palate with gentle and smooth acidity. One sip follows the other….Suits when served chilled as an aperitif or with light dished. On the label is one of the characters of the old. local legend of Villany.

Kékfrankos gerinc, ahogy szeretjük, benne merlot, kadarka, pinot noir és egy lehellet syrah. Ragyogó lazac színű, tele gyümölcsökkel, főleg érett málna, görögdinnye, erdei szamóca uralják. Illatában szőlővirág, szellőrózsa és vadrózsa. Pirospozsgás és takaros, igazi villányi menyecske.

The blend we have been addicted for more than a decade: Blaufränkisch backone with Merlot, Kadarka, Pinot Noir and a touch of Syrah. Shiny salmos pink, breezy wild flower aromas. A full basket of fresh fruit of raspberry, watermelon and wild strawberries fill the palate to the very pleasing, refreshing finish. Cheeky and flirty, young and full of life.

A villányi hegység mediterrán jellege formálta bársonyossá ezt a hagyományos technológiával készült fajtát. A bor rubin színű, lágy, elegáns vörösbor, amelyben dominál a szőlő elsődleges gyümölcsillata és aromája. Könnye4n iható, üde, kellemes vörösbor. Gyümölcsössége fő erénye, ezért frissen fogyasztva az igazi.

This wine that we produce with traditional technology owes its silky characteristics to the Mediterranean nature of the Villany hills. The wine is ruby-colored, smooth and elegant red where the principal fruity aromas of zhe grape prevail. It is easy to drink, a bright, pleasant red. As its main virtue is its fruitiness, it should be consumed while it’s still fresh.

Élénk bíbor rózsaszínes karimával, friss és rendkívül üde. Illatában primer gyümölcsök, meggy és feketeszeder, meg a finom házi cseresznyekompót leve. Kortya játékosan könnyed és harmonikus, a ribizli friss savaival, lehelletnyi füstösséggel, selymes, lágy tanninokkal.

Lively purple with pink rim, crips and refreshing. Aromas of tart cherry and blackberry leads the nose along with the sweet smell of homemade cherry compote. The palate is playful, light ad polished with the fresh minerality of red currant, silky, soft tannins and a touch of smoke.

Bíborvörös, közepesen telt szín, nem átláthatatlanul sűrű textúra. Könnyed maradt illatban és ízben is, elsősorban gyümölcsössége ragad magával: május végi friss, ropogós piros bogyósok, ribizke, meggy, cseresznye vezeti az ízeket. Izgalmas, vibráló és friss. A hordótanninok háttérfűszerként vannak jelen illatban-zamatban. Igazi klassz beszélgetős bor, jó társaság.

Vibrant purple, not too thick texture. Light complexity, fruit-forward with spring cherries, red currant and sour cherries. Vibrant and fresh with fine tannins in the background. Wonderfully balanced wine with finesse over body. Great company with or with-out food.