Italok a nemesebbik fajtából

Bárka Étterem Borlap

Áraink magyar forintban értendők és az általános forgalmi adót tartalmazzák!

SZÁRAZ – BALATON

DÖRGICSEI OLASZRIZLIG

DÖRGICSEI – OLASZRIZLIG

A bor színe zöldes, sárga reflexekkel. Illatában virág, rezeda, fehér-húsú gyümölcsök, valamint a szőlő és bodza keverékei jelennek meg. Ízében, üdítően savas, ropogós. Lecsengése közepesen hosszú. Utóízében, megjelenik a keserű mandula. Meleg időben szódával kiváló szomjoltó. Ételként, ajánljuk hozzá a könnyed, friss tavaszi salátákat.

 

Green-hued with a yellow brightness, its nose combines that of flowers, mignonette, white fleshed fruits, grapes and elderberry. Refreshingly acidic, it gives a crunchy, medium long finish in the mouth, with a slightly bitter almond aftertaste. It is a perfect thirst quencher with soda water in hot weather. Light and fresh spring salads go perfectly with it.

MACZKÓ – CHARDONNAY BQ

Friss, száraz bor, ami aromavilágában virágos, gyümölcsös (érettsárgahéjú alma) jegyeket hordoz. Jól behűtve fogyaszthatjuk aperitifként, nagyszerű kísérője a krémleveseknek, valamint a fehér húsokból, halakból készült ételeknek.

 

Fresh and dry, with the aroma of flowers and fruits (ripe yellow apples). After cooling it serves well as an aperitive and again is a good accompaniment with cream soups, fish and white meat.

SZÁRAZ – VILLÁNY

Maczkó Chardonnay BQ

SZÁRAZ – TOLNA

TŰZKŐ - GRÜNER VELTLINER

TŰZKŐ – GRÜNER VELTLINER

Kézzel szüretelt, Zöld veltelini szőlőfajtából készült, szép savakkal rendelkező fehérbor. Alapanyaga kézzel szüretelt, reduktív technológiával készült bor. Számos alkalommal a legjobb halbornak választották. Az ültetvény művelésmódjának változtatása is hozzájárult a Zöld veltelini fajtából készült élvezhető, kiváló tétel készítéséhez.

 

A Green Velteliner wine with nice acidity, produced from hand-picked raw-material using reductive technology. It was voted best wine for fish in Hungary several times. Having changed our cultivation methods Tűzkő winery has produced an excellent, most enjoyable wine from this grape variety.

KONYÁRI – LOLIENSE

Vibráló, szomjoltó fanyarsággal, sok vidám színnel, árnyalattal. Illatos, zamatos fajták: Sauvignon Blanc, Zenit, Olaszrizling, Hárslevelű és Chardonnay fél évig tartályban érlelve. Alacsony alkohol, frissítő, virágos, fehér gyümölcsös illat és íz.

 

Vibrant in its thirst quenching sharpness, diverse in its joyous colors and tints, this wine is a scented and fragrant unification of Sauvignon Blanc, Zenit, Olasz Riesling, Hárslevelű and Chardonnay, ripened in a cask for half a year. It is low in its alcohol content, refreshing, and flowery, with a white fruity nose and flavor.

SZÁRAZ – BALATON

KONYÁRI - LOLIENSE

SZÁRAZ – ETYEK-BUDA

NYAKAS - IRSAI OLIVÉR

NYAKAS – IRSAI OLIVÉR

Élénk zöldfehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban élénk savak és a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak.

 

The sort Irsai Olivér is a Hungaricum. Clear yellow with green reflexes. Intensive nose remaining to blooming fields. Variety typical taste of Muscat flavour, fresh picked grapes.

SZENT TAMÁS – MÁD FURMINT

Száraz fehérbor, mely termőhelyének, a Tokaji borvidék legjobb adottságú dűlőivel körülvett Mád településnek a nevét viseli. A területre jellemző ásványos illat és ízvilágot megjelenítő, Furmint szőlőfajtából acéltartályos erjesztéssel készített bor. Friss, üde savak vezetik a citrusos ízvilágot, utóízében a vulkanikus ásványok jelenléte köszön vissza.

 

Dry white wine named after its appellation, Mád village, which is surrounded by vineyards known among the best growing areas of the Tokaji wine region. This unoaked, lively white wine is produced from Furmint variety, which is able to express perfectly the minerality of the terroir of Mád. The refreshing acidity is driving the citrusy palate, with a touch of volcanic minerality in the finish.

SZÁRAZ – TOKAJ

SZENT TAMÁS - MÁD FURMINT

FÉLÉDES – EGER

SZŐKE - MUSCAT OTTONEL

SZŐKE – MUSCAT OTTONEL

Későn szüretelt, érett szőlőből készült nemes illatú fehérbor gazdag hosszú ízében a méz, a citrus és az aszalt gyümölcsök bujálkodnak.

 

This wine with noble aroma is made from ripe grapes vintaged later than usual. Tastes of honey, citrus and dried fruits are playing naughty games in its rich and long-lastin flavour.

LELOVITS – ROSÉ

Ez az évjárat Portugieser, Kékfrankos, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon és Pinot noir házasítása. Benne van minden, amit egy rozétól szeretnénk kapni: friss, üde és gyümölcsös. Egy könnyed, elég laza rozé, jó savakkal. A szájban a zamatok maradósak és ettől még behízelgőbb.

 

Uniting Portugieser, Blaufränkish, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, and Pinot Noir, this vintage has everything we can wish for in a rosé: freshness, clarity, and fruitiness. It is a light and fairly relaxed rosé, with just the right touch of acidity. A long finish makes this wine even more flattering.

SZÁRAZ – VILLÁNY

LELOVITS - ROSÉ

SZÁRAZ – SZEKSZÁRD

BODRI - ROZI ROSÉ

BODRI – ROZI ROSÉ

Ez a rosé a hagyományainknak megfelelően nem más mint észak és dél szövetsége. Az észak gyümölcsösségével, frissességével és kellemes savaival, míg a dél bájos testével és csalfa édességével lopja fogyasztóinak szívébe magát. Leginkább szárnyasokból készült sültek mellé és beszélgetésekhez ajánljuk.

 

In line with our traditions, this wine is nothing else than a coalition between north and south. North means here freshness, fruity flavours and pleasant acids, whereas south means enchanting body and deceptive sweetness. This is how this wine aims at the consumers’ bosom. We recommend this wine as a company to fowl dishes, or simply to a party of good chat.

FRITTMANN – ROSÉ

Nőiesen kecses, bájos és rendkívül érzéki. Szép, csillogó, egészen világos, igazi selyem-rosé szín jellemzi. Illata összetett, jellegzetesen gyümölcsös elhintve ribizlis, málnás jegyekkel. Kellemes ízű könnyed, üde harmonikus bor málnával és fűszeres jegyekkel, finom savakkal, melyek szépen egészíti ki.

 

Its grace feminine, charming and deeply sensuous, this wine is of beautiful, twinkling, really light and a true silky rosé color. Its complex nose is typically fruity, with scattered red currant and raspberry features. With its pleasant flavor, it is a light and fresh wine bearing characteristics of raspberry and spices and palatable acidity, which complements it nicely.

SZÁRAZ – KUNSÁG

FRITTMANN - ROSÉ

SZÁRAZ – VILLÁNY

VYLYAN - KAKAS ROSÉ

VYLYAN – KAKAS ROSÉ

Élénk, üde gyümölcsösség jellemzi, illata intenzív, málnára, banánra emlékeztet. Jól behűtve könnyű ételek, saláták és szárnyas sültek mellé, valamint aperitifként ajánljuk.

 

Vibrant, fresh and fruity, the nose is very intense, reminiscent of raspberry and banana. Well chilled, it is a perfect accompanion of light dishes salads and poultry roasts or as an aperitif.

TŰZKŐ – CABERNET FRANC

Száraz, testes, finom barrique érlelésű és gyümölcsös fajtabor. Tökéletesen érett vagy késői szüretelésű szőlőből készült. 300 literes barrique hordóban érlelt, majd acéltartályban tárolt, ízében meggy és dohány fedezhető fel.

 

It is a dry, full-bodied and very fruity wine. Made from completely ripened or even late harvested grapes. It was aged in 300l oak barrels and kept in stainless steel tanks. The flavor of sour-cherry and tobacco can be observed at tasting.

SZÁRAZ – TOLNA

TŰZKŐ - CABERNET FRANC

SZÁRAZ – SZEKSZÁRD

FEKETE - KADARKA

FEKETE – KADARKA

Élénk rubin színű, bársonyos, alapvetően könnyed vörösbor. Késői cseresznyére emlékeztető illata van, jellegzetes fűszeres ízvilággal, pikáns utóízzel és alacsony savtartalommal. Ez a bor minden olyan jellegzetességét mutatja a szekszárdi kadarkának, amiért ezt a fajtát szeretjük. Kitűnő ételkísérő, igazi hungarikum, magyaros, paprikás ételekhez ajánljuk.

 

A bright ruby colored, silky and basically light red wine. Its scent is reminiscent of late ripening cherries, its taste has a unique spice flavor, a piquant aftertaste, and low acidity. This wine manifests all characteristics of the Kadarka from Szekszárd which makes us all love it. An excellent complement to meals, a unique Hungarian wine, recommended with typical Hungarian paprika dishes.

BODRI – BODRIKUTYA

Vörös házasítás, mely nem csak az állatbarátok kedvence, hanem a könnyed gyümölcsös vörösborok kedvelőit is megcélozza. Kékfrankos és Merlot fajták házasítása. Érett meggyes illatával gyümölcsös és egyben bársonyos ízével méltó a mindennapok bearanyozására. Könnyebb paprikásokhoz, sültekhez és pörköltekhez ajánljuk.

 

A combination of Blaufränkisch and Merlot types, this wine is aimed to entice lovers of light and fruity red wines. It is fruity with a ripe cherry nose and a velvety taste on the palate, able to add a sparkle to everyday monotony. It is a good choice to go with light stews and roasts.

SZÁRAZ – SZEKSZÁRD

BODRI - BODRIKUTYA

SZÁRAZ – BALATON

LELOVITS - PINOT NOIR

LELOVITS – PINOT NOIR

Elég mély, hordófűszeres illat, de nincs benne nehézkesség. Kortyban érezzük a frissességet is, mellette jó a tannin aránya és minősége, korrekt a gyümölcsösség, van tartalma, de nem túl vaskos. A hordó egyelőre, most még némiképp meghatározza a bort.

 

A wine with fairly deep, barrel spicy nose without any dullness. The freshness is there in every sip, and the proportion and quality of tannins is good, the fruitiness just right, the content balanced and not too heavy. The barrel still defines this wine for now.

VYLYAN – ÖRDÖG CUVÉE

Rubinvörös csillogású, élénk savú, közepes tannintartalmú, tölgyfahordós érlelésű bor. Gyümölcsösségét meggyre és cseresznyére emlékeztető ízjegyek adják, csöppnyi fahéjjal fűszerezve.

 

This sparkling ruby-red oak matured wine has vivid acids and soft tannins. Cherry and morello cherry notes give its fruitiness, accentuated with a hint of cinnamon.

SZÁRAZ – VILLÁNY

VYLYAN - ÖRDÖG CUVÉE

SZÁRAZ – SZEKSZÁRD

TRINGA - MIRAGE

TRINGA – MIRAGE

Klasszikus bordói házasítás, egyenlő arányban (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot), mely első alkalommal készült 2011- ben. A borok először külön, majd házasítva érlelődtek 16 hónapot, részben új tölgyfa hordókban. Érett erdei és fekete bogyós gyümölcsök, elegáns tannin és savszerkezet jellemzik a bort, komoly beltartalommal és nagy potenciállal.

 

A classic Bordeaux blend uniting equal amounts of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, and Merlot, a combination we created for the first time in 2011. The wines ripened separately first, and then together for another 16 months, part of the time in new oak barrels. Characterized by ripe forest berries and black berries, this wine has elegant tannins and structured acidity, serious contents and a great potential.

KONYÁRI – LOLIENSE

14 hónapon át külön-külön érett új és használt hordóban Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) és Merlot (20%). Nagyon zárkózott illat, szellőzve diszkréten fűszeres. Ízre bordóias, elegáns bor, egy kicsit több kesernyével a végén, de a korty rendkívül hosszú, szépen megmaradnak a zamatok.

 

It is a full-bodied red blended of Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (40%) and Merlot (20%) from the Southern Balaton region. Aged for 14 months in new hungarian oak barrels followed by maturation in the bottle for a further three months before release

SZÁRAZ – BALATON

KONYÁRI - LOLIENSE

SZÁRAZ – MÁTRAALJA

SZŐKE - CABERNET BARRIQUE

SZŐKE – CABERNET BARRIQUE

Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc házasításából született ez a harmonikus, kiegyensúlyozott vörösbor. Gyümölcsös illataromái és a fekete ribizlire emlékeztető zamat erősen dominál, kiegészülve az új tölgyfahordó adta vaníliával és a feketecsokoládéval. Savak rendben vannak, tanninok jók.

 

Combining Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, this is a harmonious and balanced red wine. Its fruity nose and taste reminiscent of black currants on the palate are powerful and complemented by the hint of vanilla and dark chocolate as a result of the new oak barrels in which it was kept. The acids are not stronger than necessary, the tannins are nice.

LELOVITS – SYRAH

Ígéretes, nagy potenciállal rendelkező bor. Keserű csoki, bors, érett meggy és izgalmas fűszeresség fedezhető fel a borban. Látványra is gyönyörű, szinte átláthatatlan, mélybordó, kékes-violás árnyalattal. Tökéletes forma és egyensúly.

 

A promising wine of great potential, reminiscent of dark chocolate, black pepper, ripe cherries and exciting spices on the palate. It is beautiful to the eye, an almost untransparent deep maroon with a blue-violet tinge, characterized by perfect form and balance.

SZÁRAZ – VILLÁNY

LELOVITS - SYRAH

SZÁRAZ – BADACSONY

2HA - TABUNELLO

2HA – TABUNELLO

Alapja a Sangiovese Grosso, Toscanában (azon belül is Montalcinóban) a Brunello nevű klónja. Legendás olasz pincészetekkel
fonódik össze a sorsa. Rendkívül későn érő fajta, a radikális terméskorlátozása elengedhetetlen. Ha így nevelik világklasszis nagy borokat képes adni, hihetetlen nagy érési potenciállal. Illata tele szép gyümölcsökkel, visszafogottan
elegáns hordókezeléssel. A korty telt, az íze intenzív, érett gyümölcsösséggel teli, az utóíze hosszú. A tanninok finoman érettek, meleg hatásúak annak ellenére, hogy a bor feszes, jó szerkezetű. Szó sincs semmiféle lágyságról, nehéz-kességről. Karakteres, ásványos és más, mint a toszkán sangiovese borok, nagyon balatonivá vált. Kifogástalan egyensúlyú, elegáns bor.

 

Based on a Sangiovese Grosso and cloned after Brunello in Mondalcino, Tuscany, this wine has its fate intertwined with legendary Italian wineries. It ripens extremely late in the season, with radical limitations on production being crucial. When tended like this, it can produce great, world-class wines of unbelievable ripening potential. Its nose is full of beautiful fruit and barrels treated in a subdued but elegant fashion. The mouth feel is full bodied, the taste intense, with a long, fruit-filled finish. The tannins are finely ripe and feel warm despite the fact that the wine is tight and
well-structured, without a trace of softness or heaviness. It has character and is reminiscent of minerals, differing greatly from the Sangiovese wines of Tuscany – it turned into a true Balaton local. An elegant wine with impeccable balance.

VYLYAN – MONTENUOVO

Közepes testű, rubinvörös színű, behízelgő illatú bor. A kóstoláskor a hangsúly a gyümölcsösségen van. Érett fekete meggyre emlékeztető aromáit szépen egészíti ki az újhordós érlelés. Tanninjai selymesek, lágyak. Sokszínű bor, étkek hosszú sorához, például fűszeres pecsenyékhez, sajtokhoz.

 

Medium bodied wine with ruby colour. The nose is pleasant and charming, the aromas are dominated by fruits, like ripe sour cherry. Tannins are silky and smooth. The structure and fruitiness, complemented with some barrel aging makes the wine a good match for various dishes. Good choice with spicy roasts and cheese./p>

SZÁRAZ – VILLÁNY

VYLYAN - MONTENUOVO

ÉDES – EGER

SIKE - MERLOT

SIKE – MERLOT

Erdei gyümölcsök (szeder, málna) íz–illat komplex hatása érvényesül benne. Lágy savak, édes íz kényezteti a bor kóstolóit.

 

Fresh wine with a fruity bouquet. Rich in tannic acid, it’s colour is dark red.

DISZNÓKŐ – FURMINT KÉSŐI SZÜRET

A késői szüretelésű furmint túlérésében, nemesen rothadt szőlők válogatásából készült. Kitűnő egyensúlyú édes bor friss savakkal és gyümölcsös, citrusokra emlékeztető aromákkal.

 

This late harvest, sweet wine from botrytized Furmint grapes which have shrivelled to around half of their original volume. The wine have fresh fruity flavours and primary aromas with lift and verve.

ÉDES – EGER

DISZNÓKŐ - FURMINT KÉSŐI SZÜRET

ÉDES – TOKAJ

DISZNÓKŐ SB - 5 PUTTONYOS ASZÚ

DISZNÓKŐ SB – 5 PUTTONYOS ASZÚ

Csillogó, aranysárga színű, illatában friss citrusos jegyek mellett némi fűszeresség és ásványosság jellemzi. A szájban először édes és krémes a botritisznek köszönhető pici elegáns kesernyével, a kellemes savtartalom frissességet, tökéletes harmóniát és hosszú ízt biztosít. Szőlőfajta összetétele: 50% Furmint, 30% Hárslevelű, 20% Zéta

 

Deep golden colour, citrus notes on the nose, hints of spice and minerality. Sweet and creamy on the palate, with a touch of elegantly pronounced botrytis. Great acidity and fresh-ness offer perfect harmony; very long finish. Vine varieties: 50% Furmint, 30% Hárslevelű, 20% Zéta

A listában szereplő borok évjáratainak tételei korlátozottak, egyes tételeknél előfordulhat, hogy a borok mellett feltüntetett évjárat kifogy.

Az itt fogyasztott borok partnerünknél megvásárolhatóak az, Ezerjó Borkereskedésnél, Szeged, Somogyi u. 11 szám alatt.

FOGLALJON ASZTALT ONLINE